Dulceata de castane

Dulceata de castane


Ingrediente:
– 1 kg castane;
– 1 kg zahar;
– 250 ml apa.
Mod de preparare:1. Castanele se aleg mari, neatacate de daunatori.
2. Se spala in cateva ape, apoi se inabusa intr-un vas cu foarte putina apa, care se acopera cu un servet si cu un capac deasupra.
3. Cand coaja este moale se inlatura, dupa care se curata si pielita din interior.
4. Castanele astfel curatate se trec prin presa sau prin masina de tocat carne.
5. Din zahar si apa se fierbe un sirop in care se introduce pireul obtinut.
6. Se fierbe la foc slab pana se leaga.
7. Cand este aproape gata se adauga vanilie.
8. Se lasa in vas sa se raceasca, apoi se toarna in borcane. Pofta buna!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s