dulceata de kumquat

dulceata de kumquat

Timp de preparare:
2 ore (complexitate medie)

Ingrediente:
1 kg de kumquat (mandarine chinezesti
2 portocale
1 lamaie
zahar
alcool 90.

Mod de preparare:

se spala mandarinele,se usuca si se taie in bucati foarte subtiri.la fel se procedeaza si cu portocalele eliminanad semintele.se pune totul intr-un recipient cu o cantitate de apa care sa fie de 3 ori mai mare decat greutatea fructelor obtinute,se acopera si se lasa in repaus toata noaptea.dupa aceea se pune la foc incet pana cand fructele sunt transparente.se cantareste si se adauga aceeasi cantitate de zahar si sucul de lamaie .se pune din nou la fiert amestecandu-se mereu pt ca dulceata ar trebui sa ajunga deja la o consistenta ideala.se pune in recipiente adecvate si se lasa sa se receasca.a doua zi se invhid recipientele introducand intre dulceata si capac o folie de hartie uleiata imbibata de alcool.pofta buna!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s