Mancare de pui cu legume si oua fierte

Mancare de pui cu legume si oua fierte

Timp de preparare:
1 ora (complexitate medie)

Ingrediente:
Carne de pui ( piept
pulpe)
2 vinete
2 gogosari murati
2 ardei capia
4 oua
2 cepe
usturoi
250 gr. unt
1 cutie rosii in bulion
1 cana vin alb
condimente
patrunjel verde

Mod de preparare:

Bucatelele de pui se prajesc in unt si se sting cu o cana de vin.
Vinetele si ardeii capia se curata si se taie cubulete ( mai mari), gogosarii la fel apoi se calesc in unt impreuna.
Separat se calesc cepele cu usturoiul in putin unt, se adauga rosiile taiate cubulete cu sucul, se sareaza si se condimenteaza.
Intr-o alta cratita se pun legumele calite, bucatelele de pui, ceapa cu rosiile si la urma cele 4 oua fierte si taiate in jumatate. Se mai baga putin la cuptor si gata!
Se serveste calduta cu putin patrunjel presarat deasupra.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s