Mancare de ciuperci cu afumatura

Mancare de ciuperci cu afumatura

 

Mancarea de ciuperci cu afumatura este o reteta culinara picanta, foarte gustoasa. Este o mancare excelenta si satioasa!
 
Ingrediente mancare de ciuperci cu afumatura:
300 g carnati afumati, Kaiser sau alta afumatura
500 g ciuperci
1-2 rosii decojite, taiate rondele
1 ceapa mare
patrunjel tocat
ulei, sare, piper, 3-4 catei de usturoi
optional: 100 ml smantana
 
 
 
 
Modul de preparare a retetei:
1. Ceapa se toaca se se pune la calit in putin ulei.
2. Se taie rondele carnatii; cand ceapa a devenit transparenta, se adauga carnatii si se lasa sa se caleasca.
3. Se taie ciupercile si se adauga la mancare. Se lasa sa fiarba aproximativ 20 minute, sa scada sosul mancarii.
4. Se adauga rosiile, usturoiul taiat, se potriveste de sare si se condimenteaza mancarea cu piper. Se stinge focul, se adauga smantana, cateva fire de patrunjel verde tocat si se serveste mancarea cu mamaliguta calda.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s