Sos de marar

Sos de marar

Timp de preparare:
15 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 legatura de marar proaspat (congelat sau in otet)
350-400 ml lapte (sau supa)
5-6 linguri faina
50 ml ulei (unt)
1 cub/lingurita concentrat pui/legume/ciuperci
1-2 lingurite zahar
1 lingura otet
sare, piper, curry

Mod de preparare:

Intr-o craticioara puneti uleiul (untul) si faina, la foc mic. Amestecati cu un tel 2-3 minute pana incepe putin sa sfaraie (nu prajiti faina) si adaugati laptele (fierbinte), amestecand energic cu telul. Sosul se va ingrosa imediat.Adaugati mararul tocat marunt, sare, concentratul, piper, zahar, otet, curry (optional) si mai amestecati putin cu telul. Dupa cateva clocote este gata.
Se serveste la rasol, cartofi natur, legume sotate sau gratinate, branzeturi.
Pofta buna.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s