Salata verde creata cu sos picant

Salata verde creata cu sos picant

 

Timp de preparare:
10 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
Salata verde creata si/sau rosie
100 ml ulei
3-4 linguri ulei de masline
50 g masline negre
1 galbenus de ou crud
4-5 linguri otet
1 lingura mustar
100 ml smantana (iaurt)
1 lamaie
1/2 ardei gras rosu/galben
sare, piper

Mod de preparare:

Se spala bine salata, se rupe si se pune intr-un bol. Adaugati cateva cubulete de ardei gras si maslinele intregi.
Preparati un dressing picant astfel: un sos din galbenus, mustar, ulei si 4-5 linguri de otet, amestecand rapid cu un tel sub forma de para, adaugati sare, piper, smantana (iaurt) si zeama de la o jumatate de lamaie (optional 1 lingurita de zahar).
Turnati dressingul peste salata, decorati cu frunzulite de patrunjel si felii de lamaie.
Pofta buna.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s