Saramura de peste

Saramura de peste

Timp de preparare:
1 ora (complexitate medie)

Ingrediente:
Ingrediente:
peste
sare de sac
3,4 rosii
ardei capia sau ardei gras
ardei iute
usturoi
patrunjel
piper,sare,ulei

Mod de preparare:

Preparare:

Se pune pestele,rosiile si ardeiul pe gratar pe un pat de sare grunjoasa, . Cand este gata se ia si se curata de sare

.se iau rosiile si ardeiul si se curata de pielite si se toaca ca pentru ciorba.

Usturoiul,morcovul,ardeiul se toaca marunt.

. Se pune apa,apoi legumele tocate.

Se lasa la fiert. Cand sunt aproape gata se pun rosiile si ardeiul si piperul dupa gust. Sare este indicat sa nu puneti deoarece exista sare destula pe peste din grill.

Cand s-a fiert totul, se ia de pe foc si se adauga pestele.Astfel se va sara si zeama. Daca mai este nevoie se adauga sare.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s